No disponible para su venta 
Dirección General de Investigación y Posgrado
Unidad de Divulgación Científica
Boulevard Belisario Domínguez Km. 1081
Edif. Recursos Humanos, planta baja. 
Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.

Editores:  
Esaú de Jesús Pérez Luna y Raúl Pérezgrovas Garza.

ISBN: 978-607-8003-71-6
No. de páginas: 168
D.R. © 2009 Universidad Autónoma de Chiapas 

Precio $ 165.00
Dirección General de Investigación y Posgrado
Unidad de Divulgación Científica 
Disponible en Tienda Unach, Porrúa 
y Fondo de Cultura

Editor: Raúl Andrés Perezgrovas Garza

ISBN: 978-607-8363-04-9
No. de páginas: 399
D.R. © 2014 Universidad Autónoma de Chiapas 

Sinopsis
La antología etnoveterinaria. Origen y Evolución en Chiapas, es la compilación de todos los trabajos escritos por Raúl Perezgrovas Garza dentro de la disciplina etnoveterinaria. El volumen cuenta con un capítulo introductorio del mismo autor, que describe la historia de esta temática y sus personajes más importantes; los artículos que componen el presente volumen incluyen, además, los comentarios alusivos que relatan los aspectos relevantes de cada uno de ellos.

La antología contiene varios documentos de índole metodológica, en virtud de que el diseño y la ejecución de los diferentes proyectos de investigación dentro de el ámbito de la etnoveterinaria, supuso un esfuerzo creativo para adecuar las herramientas metodológicas ya existentes y para innovar lo que era necesario conforme los trabajos se hacían cada más más complejos.

Así esta antología comentada sobre etnoveterinaria permitirá a los técnicos y los investigadores  conocer el material que de otra manera sería muy difícil conseguir, e igualmente permitirá a los estudiantes iniciarse en el mundo interdisciplinario de la antropología veterinaria.

Precio: $ 175.00

Agotado
Dirección General de Investigación y Posgrado
Unidad de Divulgación Científica 
Disponible en Tienda Unach, Porrúa 
y Fondo de Cultura 

Editores: 
Raúl Andrés Perezgrovas Garza, Martha Patricia Jerez Salas y Marco Antonio Camacho Escobar

ISBN: 978-607-8363-03-2
No. de páginas: 326
D.R. © 2014 Universidad Autónoma de Chiapas 

Sinopsis
Esta obra, titulada Gallinas Criollas y Guajolotes Nativos de México. Características y Sistemas de Producción, constituye la primera publicación conjunta de la Red, y reúne las experiencias de investigación y de extensionismo realizadas por sus integrantes, principalmente en el centro y sur del país. En una primera sección del libro se entran los resultados de varios trabajos de investigación con las gallinas criollas en varios estados de la República Mexicana, con ejemplos muy definidos en lo que respecta a la caracterización morfológica, fenotípica, y fanoróptica de estas aves. Hay que hacer énfasis en el trabajo fotográfico que acompaña estos capítulos, y que muestran la riqueza de la diversidad genética que existe en México.

En la segunda sección del libro, varios capítulos describen las características de los guajolotes en el país, que es además el centro de domesticación de estas aves nativas de México y que ahora se han dispersado a todos los rincones del mundo. Al igual que en el caso de las gallinas criollas, los capítulos vienen acompañados de un magnífico acervo fotográfico, el cual permitirá, además de mostrarnos  la belleza de estos animales, uniformar criterios para las descripciones fenotípicas y morfológicas. 

Precio $ 165.00
Dirección General de Investigación y Posgrado
Unidad de Divulgación Científica 
Disponible en Tienda Unach, Porrúa 
y Fondo de Cultura

Editor:
Raúl Andrés Perezgrovas Garza

ISBN: 978-607-8363-12-4
No. de páginas: 392
D.R. © 2014 Universidad Autónoma de Chiapas  

Sinopsis
Este volumen de Etnozootecnia en Chiapas. Visión Retrospectiva y Estado Actual, hace un recuento del devenir histórico del programa sobre Ovinocultura Indígena, que a lo largo de 30 años se encargó no únicamente de caracterizar el ganado lanar de las montañas de Chiapas y los sistemas tradicionales de cría, sino de canalizar todo ese acervo de conocimientos para estructurar un programa de investigación interétnica y participativa cuyo objetivo fue lograr -desde adentro- el mejoramiento genético del ganado lanar.

En este libro se encontrará una detallada descripción de las metodologías que se diseñaron dentro de los programas de investigación, así como el avance gradual de los resultados obtenidos. Esta experiencia debe servir a los estudiosos de las razas locales de animales domésticos y de los sistemas tradicionales de cría en otras regiones de Chiapas y del país, para diseñar sus propias estrategias para el estudio y fomento de los recursos zoogenéticos locales y del capital humano que los ha mantenido hasta nuestros días.